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In den USA ist Steven Raichlen legendär und gilt als »Barbecue-Papst«. Hier öffnet er seinen riesigen Fundus an Grill-Wissen mit Rezepten für über 500 Köstlichkeiten – von klassisch bis exotisch, von deftig bis süß. Mit viel Hintergrundwissen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie handfesten Tipps und Tricks für das richtige Grillen – das A und O eines perfekten Barbecues.
Freuen Sie sich auf Rezepte für:
• Vorspeisen und Salate vom Grill
• Gerichte mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten
• Hackfleisch, Burger und Würstchen
• Vegetarische Köstlichkeiten
• Ausgefallene Beilagen
• Marinaden, Gewürzmischungen, Saucen und Dips
• Grill-Desserts
Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffent-lichungen erlangte er grosse Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.
- Autor: Steven Raichlen
- 2016, 576 Seiten, 500 Abbildungen, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Ullmann Publishing
- ISBN-10: 3848003082
- ISBN-13: 9783848003082
- Erscheinungsdatum: 18.01.2013

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27 von 45 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Joe G., 22.03.2013 bei Weltbild bewertet
Ich habe schon einge Grillbücher! Aber dieses Buch ist der Hammer! Ich kann es nur jedem empfehlen der auf aussergewöhnliche Rezepte grossen Wert legt. Also! Kaufen
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