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Spice Up Your Food

55 Lieblingsgerichte mit orientalischen Gewürzen
Autor: Susann Kreihe
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Spice up your Food!
55 Lieblingsgerichte mit orientalischen Gewürzen: schnell und unkompliziert!
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Spice Up Your Food “
Spice up your Food!
55 Lieblingsgerichte mit orientalischen Gewürzen: schnell und unkompliziert!
Klappentext zu „Spice Up Your Food “
Alle lieben die orientalische Küche und ihre besonderen Aromen. Wer hin und wieder ein orientalisches Rezept kocht, braucht eine Fülle von Zutaten: Ajowan, Arganöl, Baharat, Harissa, Raz el Hanout, Sumach, Zatar.
Einmal gekauft, lagern diese Gewürze und Zutaten dann im Vorratsschrank, und man weiß nicht so recht, wie man sie verbrauchen soll. Denn so oft kocht man dann doch wieder nicht orientalisch. Genau hier setzt dieses Kochbuch an: Es bietet zu jedem Gewürz die besten Rezepte - hin und wieder orientalisch, aber meist alltagstauglich, schnell und unkompliziert.
Autoren-Porträt von Susann Kreihe
Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

S le, Silvija hinter dem Namen Amalija Andersone verbirgt sich ein kreatives Fototeam aus Riga, Lettland. Am liebsten fotografieren sie Food, haben aber auch ein Faible für (kulinarische) Reisen. Ihre farbenfrohe und lebendige Bildsprache sorgt beim Nachkochen für besonders gute Laune in der Küche.
Bibliographische Angaben
  • Autor: Susann Kreihe
  • 2019, 160 Seiten, Masse: 17 x 23,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
  • Verlag: Christian
  • ISBN-10: 3959613725
  • ISBN-13: 9783959613729
  • Erscheinungsdatum: 16.10.2019
Rezension zu „Spice Up Your Food “
Wie herrlich unkompliziert man leckere Gerichte neu erfinden kann, zeigt die Köchin Susann Kreihe in diesem Buch. Mit orientalischen Gewürzen wie Ajowan, Sumach oder Zatar verwandeln Sie alltägliche Klassiker wie Hackbällchen in ein exotisches Festmahl. Frau aktuell, 5.09.2020
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