Sbrinz

Der Extraharte
 
 
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Sbrinz ist jener legendäre gut gereifte Schweizer Käse, den Kenner jedem Parmesan vorziehen. Kein Wunder, ist dieser doch ganz einfach die italienische Imitation des Urschweizers. Sbrinz enthält seiner langen Lagerungszeit wegen keinen Milchzucker mehr, und...
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Sbrinz ist jener legendäre gut gereifte Schweizer Käse, den Kenner jedem Parmesan vorziehen. Kein Wunder, ist dieser doch ganz einfach die italienische Imitation des Urschweizers. Sbrinz enthält seiner langen Lagerungszeit wegen keinen Milchzucker mehr, und...
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