Sein Restaurant D.O.M in Sao Paulo machte ihn zu einem der weltweit besten Chefköche: 65 Rezepte modernster Kochkunst mit Wow-Effekt!
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Sein Restaurant D.O.M in Sao Paulo machte ihn zu einem der weltweit besten Chefköche: 65 Rezepte modernster Kochkunst mit Wow-Effekt!
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- Autor: Alex Atala
- 2013, 1, 292 Seiten, Masse: 25,8 x 29,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Phaidon
- ISBN-10: 3944297075
- ISBN-13: 9783944297071
- Erscheinungsdatum: 08.10.2013
BEEF!, Januar, 2014
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