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In diesem Buch gibt die Protagonistin der deutschen Clean-Eating-Bewegung, Hannah Frey, eine umfassende Anleitung, gemäss dem Clean-Eating-Grundsatz: "Kochen mit guten, "reinen", möglichst naturbelassenen Lebensmitteln, angebaut nach ökologischen (Bio-) Richtlinien, mit wenig Aufwand, schnell und einfach zubereitet!"
Die Autorin erklärt das Clean-Eating-Konzept mit seinen 5 Grundregeln, das grundsätzlich auch den Genuss von Fisch und Fleisch nicht ausschliesst. Mit mehr als 80 der besten vegetarischen und veganen Rezeptideen aus der Clean-Eating-Küche zeigt sie, wie abwechslungsreich, fantasievoll und genussvoll Clean Eating ist.
- Autor: Hannah Frey
- 2016, 168 Seiten, 220 Abbildungen, Masse: 19,5 x 25,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Dort-Hagenhausen-Verlag
- ISBN-10: 3863620364
- ISBN-13: 9783863620363
- Erscheinungsdatum: 18.03.2015
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